ט"ו בשבט
שלח לחברבכל שנה לובשים את הבגדים הלבנים לגן ולבית הספר, הייתי שמה כתר פרחים על הראש, מארגנת לי סלסלה עם מבחר פירות ט"ו בשבט. בואו לא ניסחף..לפני 30 שנה לא היה ככזזההה מבחר כמו היום.
מאת: ניוה מלשובסקי
"ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות..."
איזה חג יפה במלוא מובן המילה.
השנה עם בוא הגשמים, הפריחה יפה מתמיד. השתילים צומחים והטבע עם המים הזורמים בכל נחל פשוט תאווה לעיניים. זה הזמן לצאת לטבע, להנות, לטייל עם הילדים וט"ו בשבט מקסים מתמיד.
מי יודע? אולי השקדיה סוף סוף השנה תפרח בזמן?
אצל אמא שלי יש עץ שקדיה ענקי וכל שנה הוא פורח בערך שבועיים-שלושה לאחר החג ואולי השנה בעקבות הגשמים תהיה לנו הפתעה ורודה –לבנה חגיגית...
אמרנו חגים, אמרנו ילדות.
בכל שנה לובשים את הבגדים הלבנים לגן ולבית הספר, הייתי שמה כתר פרחים על הראש, מארגנת לי סלסלה עם מבחר פירות ט"ו בשבט. בואו לא ניסחף..לפני 30 שנה לא היה ככזזההה מבחר כמו היום.
הסלסלה הסתכמה בתמר, שזיף,תאנה, משמש (איזה אורגני?), קצת אגוזים ושקדים, צימוקים, אננס, מעוטרת בפרחים מסביב.
אני זוכרת שבאותה תקופה למדנו שיעורי מולדת (לימים מקצוע מדעים...) ולימדו אותנו על הקרן הקיימת לישראל וקיבלנו במתנה קופה. נסענו מבית הספר בטו בשבט לנטיעות באיזה יער, שאני כבר לא ממש זוכרת. אבל זוכרת את החוויה. ומי יודע? אולי העץ שלי עוד שורד מאז...
ובערב החג, אמא מכינה מכל טוב מטעמים מתוקים. לא רק פירות יבשים, גם פירות חדשים שאך יצאו,
מכינה בקלאווה ועוגיות מתוקות, פיצוחים וגריסים מתוקים עם קינמון וקוקוס.
אחי היה יוצא החוצה ושובר את הקוקוס. היום אני מאוד אוהבת אבל כשהייתי קטנה לא ממש טעמתי את זה
בעוד אחרים שתו את המיץ של הקוקוס ואמרו שזה בריא.
אני זוכרת את אבא שם על תנור חשמל ספירלה קטן את הערמונים ומכין לנו וככה הבית היה מתלא בריח הזה,
ואז מקלפים את הערמונים החמים הטעימים.
הבית מוצף בפרחי שקדיה, או בשתילים שהבאנו מהגן/בית ספר ועם היופי הזה והטעם הזה חגגנו את טו בשבט בהנאה רבה.
ממש ערב משפחתי מהנה קליל וכיפי שכולו טעים!
והיום מוצעים למשפחות טיולים ופעילויות לרוב, מגוון הפירות יבשים הוא אדיר ואני חושבת שדבר אחד נותר כפי שהוא. הסיפור הבא: שישה בשקיק של לוין קיפניס.
מי לא זוכר את עלילות שקד שקדוני ותמר תמרוני...הסיפור של ט"ו בשבט.
חג שמח!!! תהנו!!!!
